绿茶

绿茶、白茶、红茶泡多少次才算不浪费?新宝体育官网在线3次、5次还是10次?

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  “哪怕再好的茶,泡个四、五遍就差不多了,再泡下去就得换茶,不然没什么味道。”

  “喝茶何必追求那么多泡,好喝就行。新宝体育官网app下载何况你泡了这么多遍还不肯换茶,客人还会嫌弃你吝啬,舍不得换点好茶。”

  一款面面俱全,香气滋味韵味俱佳的好茶,哪怕自己再不懂茶,也能由衷感慨出“好喝”二字。

  基于本能直觉,喝了一口就不想再喝下一口的茶水,即便强行将其高捧成“好茶”,也没有半点服众的效果!

  还是能做到连续泡了七、八次,茶汤照样很香、很好喝,没有变得寡淡如水新宝体育官网在线新宝体育官网在线,十分耐泡。

  某种意义上,对于不懂茶的茶圈新手,直接看一款茶耐泡与否,新宝体育官网app下载才是最有效的鉴茶捷径!

  还没认真试喝,怎能片面地以茶汤颜色浅,看着没什么汤色,就果断认定这杯茶没有味道?

  绿茶是不发酵茶,内部的多酚类物质,没有经历发酵,没有转化成茶黄素、茶红素、甚至茶褐素等。

  然而,采茶等级高,芽叶细嫩,以芽头制成的绿茶,不发酵再加上没有叶片的双重影响,泡出来的茶汤颜色偏淡,再正常不过新宝体育官网在线。

  道理很简单,只要茶叶品质好,何必依靠增加投茶量来解决茶味淡寡、不耐泡的问题?

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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