新宝体育新宝体育原标题：【红茶节】红茶嘉年华 2021年度“元泰中国红茶节”盛典圆满落幕！

　　世界上许多国家都设饮茶日，而日本红茶协会则把每年的11月1日定为红茶节。元泰中国红茶节的由来：“红茶”二字，“红”与阿拉伯数字“12”极为神似，而把草书的“茶”字拆开则是汉的“廿”和“八”，因此元泰茶业便把每年的12月28日定为“元泰中国红茶节”，自2007年开始，从而形成一种惯例。为了复兴中国红茶，元泰茶业公司希望有朝一日中国人也有自己全国性的红茶嘉年华日！今年是我们第十五个年头举办。

　　12月28日，一年一度的茶文化盛宴“元泰中国红茶节”——第十四届2021年度“元泰杯”茶通擂台赛颁奖典礼在福州左海大众茶馆举行。现场茶香四溢，高朋满座。热气腾腾、红红火火的场面，消弭了严冬的寒冷与寂寥。

　　福建省人大常委会原副主任黄贤模，福建省政协原副主席陈家骅，海峡两岸茶业交流协会副会长赵觉荣、吴建华、陈少和，原福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺，茶界泰斗张天福夫人张晓红女士，福州海峡茶业交流协会原会长吴依殿、会长陈奇，福建省茶叶流通协会会长潘文毅，福建省茶叶学会副会长林光华，原福建省中新社社长周景洛、原福建工商时报社社长王发枝，福茶网产业部负责人、福建省茶业电商协会常务副会长何开杰，福州海峡两岸和平统一促进会副会长李克亭，福州市励勤职业技能培训学校校监张育松教授等有关领导、茶界专家、学者、红茶爱好者及新闻媒体共100多人出席了活动。

　　本届活动由福建元泰茶业有限公司冠名，福州市鼓楼区总工会、福州市鼓楼区台港澳办、福州市鼓楼区人力资源和社会保障局主办，福州市励勤职业技能培训学校新宝体育、福州市元泰茶叶职业技能鉴定站承办，中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会 、福建张天福茶叶发展基金会、福建省茶叶流通协会、福建省茶业电商协会、福州海峡茶业交流协会、永泰县茶叶协会等单位支持，《世界茶业发展报告》编委会、《中国茶产业发展报告》编委会指导，福安市农垦集团有限公司、福州将乐商会、福建商贸学校友情赞助，恒升控股集团、左海大众茶馆提供场地及礼仪支持。

　　在主礼嘉宾福建省人大常委会原副主任黄贤模宣布下，元泰中国红茶节盛典正式启动。

　　10:30许，“东南歌王”许振旗一曲高歌，唱响了“元泰中国红茶节”2021年度茶通擂台赛颁奖典礼现场。

　　这场红茶文化盛宴的“头道菜”很特别，经《中国茶产业发展报告》编委会授权，“红茶追梦人”、福建元泰茶业董事总经理魏文生公布了茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告》（以下简称《报告》）中的红茶数据，干货满满。

　　△魏文生与薄秋玉初次搭档客串司仪，虽有些小插曲但现场气氛活跃度也不低哦！

　　《报告》指出，2017～2019年间，伴随着茶园面积的稳定增长，中国的茶叶产量也持续扩张，其中红茶产量2017年，22.55万吨，2018年，23.33万吨，2019年30.72万吨。

　　2018年中国出口红茶数量为3.3万吨，同比下降7.2%，金额为2.81亿美元，同比增长1.1%，平均单价为0.9万美元/吨，同比增长9.0%；

　　2019年，中国出口红茶数量为3.52万吨，同比增长6.7%，金额为3.49亿美元，同比增长24.5%，平均单价为1.0万美元/吨，同比增长16.7%。红茶进口量3.64万吨，占总量的83.9%。红茶进口额1.26亿美元，占总额的67.3%。

　　近年来，随着中国对外交往日益增多，受欧美茶叶消费习惯影响及新式时尚茶饮市场的兴起，清甜柔和且适于调饮的红茶，正受到越来越多年轻人尤其是都市白领的喜爱。因此，红茶在国内消费市场规模呈不断扩大的趋势。

　　魏文生表示，中国红茶产业要实现可持续、高质量发展，就必须走坚持规模化、标准化、国际化的道路。红茶大数据的整理与发布，旨在通过数据化的形式认清中国红茶产业当前的发展态势，自身的优势和不足之处，为业界提供一个有益的参考，进而取长补短，不断与国际接轨。同时，这些大数据将为中国红茶主产区统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章、促进红茶产业高质量发展提供富有价值的参考，做到心中有“数”。

　　“这决不仅仅只是一张《中国红茶产区地图》它既可作为茶旅指南，也可以用作研究与教学的辅助材料，更是可以对接海丝茶道，走向世界！”。

　　元泰红茶创客空间CEO陈典，声情并茂地介绍了2022年版元泰《中国红茶产区地图》，让现场来宾们通过地图，“云”游中国红茶之乡。

　　这份地图信息量大、覆盖面广、系统性强，融知识性、趣味性、艺术性、科普性、实用性与收藏性多种功能为一体。它分为两面，一面是中国红茶产区分布图，基本涵盖了全国19个产茶省（直辖市、自治区）所有红茶产区及代表性红茶品种。另一面则是“红茶部落茶乡行”的茶园信息。辅助以《茶护照》可以说，一图就可以了解中国红茶花色品种，一图就可以“游”遍中国红茶之乡！

　　2021年度“元泰杯”茶通擂台赛以“传播中国红茶知识，识茶辨茶，共擂海丝茶道”为宗旨，邀请福建福建著名茶叶专家陈金水、福建农林大学茶学系教授郭雅玲、福建省农科院茶叶研究所原副所长张方舟担任评委。

　　福建著名茶叶专家陈金水作为评委代表向来宾们介绍了本届擂台赛的赛况，并表示元泰“中国红茶节”是个十分有意义的活动，尤其对于高校的学子在未出校园时就已经培养了良好的审评技巧，对助力福建茶产业发展也功不可没！

　　福建农科院茶叶研究所原副所长张方舟公布赛事成绩，擂台赛自11月14日正式开赛以来，经过一个半月的激烈角逐，共有13名优秀选手入围。最终，经过今天上午最后一轮PK，来自中茶福建公司的陈莹荣膺此次茶通擂台赛的状元。(小编提示：本届擂台赛的冠军也是我们元泰励勤学校的学员)

　　颁奖典礼现场，还请来了一位特殊的嘉宾——林燕萍，她是2007年首届“元泰杯”茶通擂台赛的优胜选手。

　　她回忆说，14年前，她还是福建农林大学茶学系的一名在校生，在郭雅玲教授的指导下，参加了由“茶界泰斗”张天福老人发起并担任总顾问的“元泰杯”茶通擂台赛。在参赛过程中，她深有体会：“茶叶审评这项工作需要天赋和兴趣，更需要日复一日的刻苦练习。”

　　如今，已是武夷学院副教授的她，也常常鼓励、支持学生们参加此类比赛。“以赛促学，遇见更美好的自己”。本届比赛期间，她共组织了150多名学生参加选拔赛，有3名同学以优异的成绩入围总决赛。

　　值得一提的是，本届茶通擂台赛的赛事消息一经发布，就得到了省内外业界同行的积极响应与鼎力支持，有6家茶企为比赛提供了正山小种、政和工夫、九曲红梅、桂红工夫、英德红茶、尤溪红茶等参赛茶样，为活动平添几许精彩。

　　福安坦洋工夫茶艺队表演的《坦洋工夫真功夫》，精彩演绎了“闽红”三大工夫之首、百年世博名茶——坦洋工夫的香韵与魅力，更是完美诠释了“青山不老，绿水长流，喝过坦洋工夫茶，人走情常在”的深刻内涵。

　　今年6月10日，坦洋工夫制作技艺入选第五批国家非物质文化遗产代表性项目名录。坦洋工夫也是元泰茶业的初心。17年前，福安正经历着“红改绿”、“红改乌”的浪潮，红茶产业极其低迷，坦洋工夫尚存无几，甚至濒临消亡的危险。魏文生、陈安妮夫妇本是前去光彩事业扶贫，因不忍茶树遭砍而与坦洋工夫红茶结下了不解之缘，并萌生了复兴中国红茶的梦想。

　　将乐擂茶通常为清水擂茶，采用茶叶、芝麻、花生等生料以及天然青草药擂制，即擂即用，讲究鲜美，融养生、民俗、艺术为一体。值得一提的是，将乐擂茶与台湾擂茶同出一源，一脉相承，均属客家擂茶文化的重要组成部分，是两岸客家人共同的“文化乡愁”。因此，擂茶文化是两岸文化交流的纽带，对于增强台湾同胞对两岸民族同根、文化同源的认同感与归宿感，增进客家乡亲的联谊，促进两岸民众的进一步往来和交流具有积极的作用。

　　茶和天下，擂茶文化不仅是将乐的、福建的，还是中国的、世界的，越是民族的就越是世界的。从这个意义上说，擂茶文化是与“共擂海丝茶道”的主题是完全相通的。相信，在不远的将来，擂茶文化能随着海丝茶道走出国门，走向世界新宝体育。

　　元泰真爱茶艺队表演的《中国红》则是压轴好戏。随着雄阔伟丽的《故宫神思者》音乐响起，元泰真爱茶艺队的姑娘们一袭红装，迈着款款莲步，缓缓地走到泡茶台前。她们以行云流水的动作，真情演绎了中国红茶隽永茶香与厚重历史，让大家感受到了中国红的魅力与神韵。

　　福州市元泰茶叶职业技能鉴定站站长林惠芳介绍，线年，是一支充满青春活力、演绎时尚浪漫的茶艺队伍，也是红茶乐活生活的倡导者。她们曾经参加过2010年上海世博会，2019年厦门九八等国际会议，舞台表演经验丰富，拥有传帮带的优良传统。

　　众所周知，百年来，“当代茶圣”吴觉农、“滇红之父”冯绍裘等红茶达人先辈们皆对复兴中国红茶的事业倾注了许多心血，功勋卓著。“继往开来，我们透过比赛、教学、市场化等手段来强化中国红茶的标准样的感观印象，让茶样不管是经典的或者新派创新的都是好样的，培养新一代红茶达人，共同打造中国工夫红茶之道。

　　茶是乡愁，茶是产业，茶是文化，我们有责任、有义务将老一辈茶人的艰苦奋斗、乐于分享的茶道精神传承延续下去。同时，我们也完全有理由相信，在深入贯彻实践‘茶文化、茶产业、茶科技’融合这篇大文章的前提下，中国红茶将迎来更美好的明天。

　　星光不问赶路人，时代不负追梦人。当2021年临近尾声，2022年即将开启时，我们有红茶有故事，也有梦想，更有远方。

　　元泰红茶，不忘初心，牢记使命。紧紧跟随党的号召，从基层出发，走群众路线。在未来，元泰一年一度的中国红茶节将在全国52个红茶产区举办。希望巧借红茶节这艘航舵，扬帆起航，将全国各地红茶产区的好人、好事、好茶带给市场，让全国各地爱茶人士关注中国红茶、爱上中国红茶。红茶故事正在讲述，精彩世界正在继续。