喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌新宝体育官网app下载，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效。

　　红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津。每个人都应该对症选择适合自己的饮用品种。

　　冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

　　冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以喝点绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

　　乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。

　　研究表明新宝体育官网app下载，食物消化主要靠胃酸，胃酸只有达到一定浓度才能有消化能力。饭后立即饮茶，大量茶水冲淡胃液，降低胃酸浓度，会延长食物的胃消化时间。茶中单宁酸能使食物中蛋白质变成不易消化的凝固物质，增加胃负担并会影响蛋白质吸收。因此，饭后不宜立即饮茶，一般饭后1小时饮茶为宜。

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　　茶叶中鞣酸有较强收敛性，服药后若饮茶过多，鞣酸会与含多种金属离子的药物或含生物碱药物新宝体育官网app下载，在胃中结合生成难以溶化的化合物，影响药物吸收，淀粉酶、胃蛋白酶遇鞣酸会降低活性，因此服药时不宜饮茶。

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　　茶叶中鞣酸能与铁结合生成不溶性化合物，影响铁吸收，加剧贫血症状，正服用铁剂的人不宜饮茶，以免妨碍铁的吸收。

　　茶水中含有较多草酸，常饮茶体内草酸增高，易与钙结合为草酸钙，形成尿路结石。

　　茶叶中、茶碱等均对心脏有兴奋作用，使心率加快，心动过速、心房颤动、甲亢等心率快患者不宜饮茶。

　　失眠、神经衰弱等患者，晚餐后不宜饮茶，特别不宜饮浓茶，因茶碱、等有神经兴奋作用，使失眠加剧。

　　茶叶中鞣酸有收敛作用，能减缓肠管蠕动诱发便秘，长期便秘者饮茶犹如“雪上加霜”。

　　茶叶中茶多酚有降低血糖作用，空腹者饮茶可引起“茶醉”即低血糖反应，因此空腹及低血糖患者不宜饮茶。

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